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    岳宁揭开锅盖，锅铲在里面一搅动，鱼汤已经雪白了，她把鱼汤过滤了。

    葛大姐从灶台后出来说：“宁宁，这些渣滓别扔了。”

    “不要吃了。姐，咱们现在真不差这一口吃的。”岳宁跟葛大姐说。

    葛大姐笑：“我闲来没事，跟秀秀一起刨了一块地，去镇上农业站买了点种子，种了点菜，这些东西我放桶里沃熟了做肥料。”

    “那行。”

    岳宁洗干净了锅子，再下了底油，又是葱姜蒜爆香，这下是下蚌肉煸炒，炒过之后，加了一点米酒，再把鱼汤给倒了进去，让葛大姐加了一块木柴，小火炖着。

    葛大姐已经在揉面团了，岳宁去切了葱花，葛大姐说：“橱子左边的罐子里有香料粉，我老家带来的。”

    岳宁拿出来，西北家家户户都自己磨香料，无非就是那么几种料，但是每家每户都有自己配方，味道总有些许的差异。

    葛大姐的香料粉就像她的人一样，味道不浓烈却悠远。

    香料粉加上油盐葱拌匀，等下卷在花卷里。

    葛大姐拿出了擀面杖把面团擀薄，把葱油抹在面皮上，卷了起来，一段一段切了。

    秀秀过去把电饭煲的插头插上，按下开关，转身过来说：“姐，我出来才知道，水是不要去几里地以外去打的，做饭不用柴烧的，这个电饭煲，它自己就烧了。阿祥师傅说，以后咱们厂里也要做这个电饭煲？”

    “是啊！君贤在考虑。”

    “可不是吗？我们从坐上火车出来，才知道外头跟我们山沟沟里，那是两个世界。”葛大姐说，“我以前还认为自己好歹是去市里读过书的，可到了这里也算是见了世面。”

    “这里的电视可以看到港城的电视台。”秀秀想起一件事，“姐，我在电视上看到你了呢！”

    “什么时候？”

    “就是有个什么做菜比赛的，我听不懂你们在说什么，也看不懂是什么？”秀秀撅着嘴说。

    岳宁伸手刮了一下她的脸，说：“时间长了，不一定能说，但是你们肯定能听懂，我跟你们说，这里啊！未来是机会最多的地方，你们最好都要学会讲粤语，以后机会才多。”

    岳宁到灶台后去烧火。

    “嗯！不过那个看门的大爷告诉我，说我是山沟沟里来的‘外来妹’，说我们是穷地方来的。”

    葛大姐炒着鸡块，说：“跟你说了，不要跟那个大爷计较，外来妹就外来妹，我们不偷不抢，靠自己的双手挣钱。你管他说什么？”

    “你有高中文凭，你要是想好好学，去学个英语。那个大爷他以后就是看门的。但是，你以后就有可能进奥菲斯，做奥菲斯小姐。”岳宁跟秀秀说。

    秀秀不解：“什么？什么奥菲斯小姐？”

    “做办公室里做事，既然你能看到港城的电视，你看看那些电视剧里，那些办公室里，穿着套装，烫着头发的时髦女郎。”

    “这我可不敢想，我要是那样，我妈看到了，要打死我的。”秀秀嘴上说着不敢想，眼睛里放着光。

    “你看着两三年一过，你就不一样了。”

    “什么味道啊！这么香。”窗口探进一个头颅来，这是港城来的一个年轻的修理工，这小伙子也是这去年才和爸妈去了港城投奔亲戚，也是普通话比粤语说得好。


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