第136章 葛月芹的机会-《香江大厨[八零]》


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    秀秀到窗口:“宁宁姐做的河蚌汤。”

    “我现在就想吃了。”

    一声粤语:“阿祥,老板在,你都这样?年底的花红还要不要了?”

    “我去干活了。”小伙子转身跑回去。

    葛大姐的鸡肉垫花卷出锅了,岳宁拿了一双筷子,去夹了一个花卷。

    花卷经过汤汁的浸泡,已经散开成了宽面,经过发酵的面皮,吸饱了鸡肉的汤汁,这一口下去,好香的味道。

    “我到了港城还没做过这个菜呢?等回去一定要多做几回。”

    葛大姐洗了锅子,把灶台让给岳宁,岳宁煎鳊鱼,问:“咱们这儿有啤酒吗?”

    “有,有,汪先生和刘先生要喝的。”

    “给我拿一瓶过来。”岳宁把煎好的鱼盛了出来。

    在锅里下入葱姜之后,再加入大蒜、洋葱,她这个是结合啫啫煲的做法,煎香的鱼铺在上面再加入调味料。

    秀秀拿了啤酒过来,岳宁倒了半瓶啤酒进去,两种不同做法的河鲜香味混合在了一起。

    村小并不大,香味太浓烈,以至于,隔壁饲料厂,和另外一家塑料厂的人,都探头出来。

    饲料厂的施先生原本是盛情难却,这会儿他从办公室出来,有些庆幸,幸亏他刚才答应了要去吃饭,否则现在肯定后悔到拍青大腿。

    岳宁烧好了鳊鱼,又把小炒肉给少了,再炒了一个蒜泥空心菜,她说:“秀秀,去隔壁请施先生,说我们开饭了,也通知大家。”

    “好嘞!”秀秀立马出去。

    岳宁揭开煮河蚌汤的锅盖,加盐加胡椒粉。

    搪瓷大盆里放入小半碗青蒜叶,大勺子把河蚌汤舀进搪瓷大盆里,奶白色的河蚌汤上漂着碧绿的青蒜。

    葛大姐把电饭煲里的饭,打松了,端起电饭煲内胆跟在岳宁身后。

    岳宁端着大盆到隔壁的食堂,说是食堂,其实就是一个房间,里面只能放下两张大圆桌,几位师傅还在洗手,乔君贤和施先生坐下了,岳宁见秀秀还没坐下,问:“秀秀怎么不坐?”

    “不是家里的规矩吗?男人没坐下,女人不能坐。”

    岳宁瞪了她一眼:“封建残余,坐下。”

    “哦!”

    岳宁在乔君贤身边坐下,等人齐了一起开饭。

    岳宁跟施先生说:“施先生,我就借着这顿饭,谢谢您对大黑的照顾。”

    “我那点肉是给大黑的酬谢,它走了,那些老鼠又要卷土重来了。”

    “养只猫?”岳宁建议。
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