第(3/3)页

    “我想它会成为港式日料，就像日本的南蛮鸡、大阪烧，从洋食变成了日本特有的食物。就像拉面，从一开始的中华拉面，以后变成了日本风味的拉面，甚至分成了几个流派。”岳宁笑着说，“一起去尝尝。”

    “好。”

    岳宁换下了厨师服，石川邀请了宫本老先生一起。

    今天他们不是单纯的食客，而是前来交流的同行。

    服务员上了前菜，怀石料理讲究不时不食，前菜里有秋天的柿子，一个碟子里就四分之一个柿子，吃一口就没了，甜倒是很甜。

    前菜上完，上来的就是两人做的刺身了。

    两份刺身并排放在一起，宫本刚才已经看了又看，这会儿再看，孙子比这位岳小姐还大了好几岁，但是和这位岳小姐真没法子比。

    他实在好奇：“岳小姐，你是怎么学的手艺？”

    “我爸爸教的，我五岁就跟爸爸去了中国的西北地区……”

    这个时候房间的电视机里正在播放中国的新闻，里面正是中国乡村的情况，如今日本和中国正处于关系最好的时刻，岳宁连蒙带猜，从新闻里也看出来，电视台是抱着善意来讲解中国乡村的情况。

    “你说的西北，是不是就是电视里的这种？”

    “这个乡村应该是沿海地区的，比这个更加穷困。”岳宁从宫本拓也做的那盘里夹了一片象拔蚌刺身吃。

    “更加穷困，那你怎么学的？”

    “拿着有限的食材练，没有食材，我爸爸就让我背菜谱……”

    这就更加让宫本没办法理解了，岳宁笑：“我可能是老天爷赏饭吃吧？”

    宫本老先生也只能接受这个说法，刚好岳宁的白切鸡寿司被端了上来。

    石川请宫本老先生品鉴，老先生夹起一个寿司，咬下一口，名古屋鸡本就有嫩滑的特点，但是他没想到，这种做法居然能这么爽滑，甚至还弹牙，鸡皮像是在齿间跳舞，鸡肉鲜嫩，肉质紧实，而且还有汁水。

    “好吃！真的很好吃。我们也有鸡肉寿司，我们通常是把鸡肉烤熟，或者干脆生吃。这个做法，真的很新奇。”

    “这是我们粤菜中的传统名菜。确实非常有特点。”

    如果说刺身是肉眼可见岳宁技高一筹，那现在宫本对这道寿司的赞赏，则是让电视机前的观众，知道了岳宁的这道菜做得也很好。

    直播观众看到了，让更多人知道岳宁的是直播结束后的一条新闻。

    《被怀石料理大师称赞的天才少女-港城大厨岳宁》


    第(3/3)页