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    岳宁跟着朱老师走进教学楼，来到阶梯教室。教室里已经坐了不少学生，这几届的大学生年龄跨度很大，有人已经三十多岁，有人则长着一张青春稚嫩的脸。不过，作为大城市的重点大学，女生头上戴着花布头箍，扎着绸带蝴蝶结，男生也不全是清一色的蓝色工装，穿着各有特色。

    岳宁转头看见黑板上写着“欢迎港城大学岳宁同学、周明轩同学前来交流“。

    朱老师走上讲台：“同学们请安静，岳宁同学是港城大学的学生，也是著名经济学家万博达教授的弟子。她不仅是港城和日本火爆的面馆宁小厨的老板，还经营着港城最豪华的酒楼宁宴，同时创办了一家贸易公司……”

    “她才二十岁左右吧？就开酒楼？”

    “还是最豪华的那种。比接待外宾的饭店还豪华吗？”

    “火爆日本？”

    “……”

    同学们的议论声几次打断了朱老师的介绍。岳宁笑着说：“朱老师，这些介绍并不重要，重要的是我想和同学们交流一下我的看法。”

    “那好，让我们用热烈的掌声欢迎岳宁同学。”朱老师带头鼓掌。

    在热烈的掌声中，岳宁走上讲台：“各位老师、同学，大家好。我叫岳宁，从港城来。”

    “首先回答大家刚才关心的问题。我今年二十岁。确实开了餐饮企业，准确地说是一家餐饮管理公司，旗下有三条业务线：宁小厨面馆，类似于我们这里的为民点心店，主要供应特色小吃。比如你们熟悉的圆仔方便面，雪菜肉丝口味就是我针对江浙沪顾客特别设计的调味配方。”

    “我喜欢老北京炸酱面，里面真的有酱料包。味道很好！就是价格有点贵。”另一位同学说。

    “那个也是我研发的调味配方。”岳宁解释道，“第三条业务线就是朱老师提到的宁宴酒楼。目前在港城有两家分店，澳门的分店也即将开业。宁宴最贵的一桌十人套餐消费五万多港币。我们统计去年的人均消费是七百九十二元港币，相当于人民币两百多元。”

    台下响起一片惊叹声。这些大学生毕业后月薪也就一百多元，这相当于他们两个月的工资。

    “什么人能吃得起这么贵的饭？”有人好奇地问。

    “这就是资本主义社会的现实，既有三块五一碗的猪脚粉，也有三百多元一份的炒饭。”岳宁感慨道，“这正应了那句朱门酒肉臭，路有冻死骨/她看向台下一个女生，“同学，你知道我的酒楼为什么能卖这么贵，还这么受欢迎吗？”

    女生仰头回答：“因为很好吃吗？”

    “好吃是基本要求。但能卖这么高的价格，环境和服务同样重要。”岳宁环视大家，“我们先不讨论其他因素，你们觉得我是怎么找到那些愿意花三百元吃一碗面的厨师的？”

    “高薪聘请？”

    “港城地方小，我不可能把顶尖厨师都挖来。况且我接手宝华楼时，它正面临经营危机，就算有钱，人家也不一定愿意来。”岳宁卖了个关子。

    大家期待地看着她。岳宁说：“答案是内地。内地有大量优秀人才。”

    岳宁详细介绍了她如何通过进修合作的方式，从粤城引进经验丰富的厨师，不仅挽救了宝华楼，还成功开设了宁宴酒楼。

    “锦华饭店、西郊迎宾馆，特别是国宾馆的国厨都曾到我的酒楼进修。难怪能开最高端的酒楼。”岳宁补充道。
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